Cucina Vip – Andrea (15 anni) è il giovane chef che nella trasmissione di Verissimo è il protagonista in un angolo dedicato all’arte culinaria, novità di questa nuova edizione. La ricetta di sabato scorso è stata quella delle Tartellette di verdura un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini, una ricetta saporita e nutriente. Rivediamo insieme i passaggi per preparare questa gustosa pietanza!
Preparazione Tartellette fantasia di verdura:
Tagliare le verdure a pezzettini e farle cuocere separatamente in padella con un filo d’olio e portarle a due minuti mancanti dalla cottura che terminerà in forno. Le patate andranno poi abbinate alla salsiccia cruda, i peperoni alle uova crude e parmigiano e le zucchine con il brie. Preparare la pasta sfoglia nelle formine, imburrate e infarinate per non farle attaccare la pasta. Riempite le formine con i tre preparati di verdure e finite di cuocerle in forno a 180-200 gradi. A cottura ultimata sfornatele e servitele a tavola. Buon appetito.
